SALADAS

Saladinha Gastrobar
Mix de folhas da horta (Alface crespa, rúcula e alface roxa) laminas de Jámon, palmito e tomatinhos grape.
R$ 36,90
Acompanha vinagrete de melado de cana.

Salada Caesar
Clássica salada Caesar, muito frango grelhado (feito em baixa temperatura / Servido frio), parmesão, croutons e o molho caesar original, feito com parmesão, alho e um toque de filé de anchova.
R$ 54,90
Se for consumida como entrada, serve de 2 a 3 pessoas.

Salada Caesar do mar
Nossa deliciosa salada Caesar com camarões grelhados*. Alface americana, parmesão de verdade, croutons e molho caesar original, feito com parmesão, alho e um toque de filé de anchova.
R$ 68,90
Se for consumida como entrada, serve de 2 a 3 pessoas. *Camarões servidos frio.
CRUDOS

Steak tartare
Filé mignon cortado na ponta da faca, pickles, alcaparras, cebola roxa, emulsão de mostarda dijon com molho inglês, finalizado com raspas de gema curada. Acompanha fritas rustica.
R$ 62,90

Carpaccio
Carpaccio bovino (Angus) com clássico molho de mostarda, azeite e alcaparras finalizado com queijo tulha e brotos de rúcula. Acompanha tostadas de pão de fermentação natural.
R$ 58,90
CROSTINIS

Crostini de Jamón
Delicioso pão de fermentação natural levemente tostado, onion cheese, lascas de jamón, tumaca e brotos de rúcula.
R$ 58,90

Crostini de Abobrinha com mel trufado
Delicioso pão de fermentação natural levemente tostado, queijo Boursin da Alvorada da Serra (Queijaria de Serra Negra) com laminas de abobrinha italiana marinada e grelhadas, finalizada com mel trufado (trufas brancas).
52,90
Vegetariano
ENTRADAS QUENTES

Coxinha Dortmund
Deliciosa coxinha cremosa de frango cozido na cerveja Pils (pilsen) com nosso aioli clássico.
R$ 38,00 (08 unid)
R$ 19,00 (Trio)

Coxinha de Joelho de Porco
Nossa clássica coxinha cremosa, agora feita de joelho de porco e crispy de bacon, servida sobre aioli de mostarda em grão.
R$ 44,00 (08 unid)
R$ 21,00 (Trio)

Croqueta de Nostradamus
Ela voltou, nossa deliciosa croqueta de cupim desfiado cozido na nossa cerveja Nostradamus (Stout), servida com nosso Aioli verde de pimenta de cheiro (Não tem ardência)
R$ 48,00 (08 unid)
R$ 23,00 (03 unid)

Bolinho de queijo canastra
Deliciosos bolinhos de queijo canastra frito (Sem massa). Acompanhados de barbecue de goiabada.
R$ 38,00 (08 unid)
R$ 19,00 (Trio)

Isca de Filé ao Gorgonzola
Iscas de filé mignon (200g) grelhados, cobertos com cebola caramelizadas com melado de cana e gratinado com gorgonzola suave. Acompanham nossas tostadas e aioli clássico.
R$ 72,90

Fish And Chips
Iscas de Filé de saint peter crocante e chips de batata caseiro. Acompanha nosso molho tártaro artesanal
R$ 68,90

Espeto de salsicha
Espeto de mix de Salsichinhas aperitivo (Viena, Oxford, defumada e cipolata). Acompanha aioli de mostarda em grãos, relish de pickles e torradinhas da casa.
R$ 52,90

Batata frita rústica ao alecrim
Batata frita rústica finalizadas com sal de alecrim. Acompanha aioli clássico da casa.
R$ 38,90 (Tradicional)
R$ 21,90 (Finger)
ENTRADAS DO MAR

Frigideira do Mar
Deliciosos Frutos do mar (Polvo, Lula e camarões G) salteados no azeite extra virgem com mix de tomatinho grape e um leve toque de alho, raspas de limão e ervas frescas.
R$129,90
Aprox. 350g de frutos do mar in Natura. Acompanha Tostadas da casa e aioli clássico.

Gambas al ajillo
Clássica entrada Espanhola, 200g de Camarões salteado com alho e azeite extra virgem, finalizado com conhaque e azeite de ervas. Acompanha tostadas da casa.
R$ 85,90

Casquinha de Siri cremosa
Nossa versão da tradicional casquinha de siri cremosa, gratinada com parmesão e finalizada com gremolata e crispy de alho poró.
R$ 54,90

Casquinha do mar
Deliciosa casquinha de frutos do mar (camarão, siri, polvo e lula) finalizada com gremolata.
R$ 64,90
ESPECIALIDADES DA CASA

Joelho de porco
Joelho de porco sequinho, feito em baixa temperatura (36 horas), acompanhado de salada de batata com aioli de mostarda em grãos, chucrute, picles agridoce e mousse de leite.
R$ 159,00
Serve 2 pessoas / Não é Pururuca.

Combo Alemão
Metade do nosso clássico Joelho de porco, dois salsichões alemão (weisswurst e cervela). Acompanhados de salada de batata com aioli de mostardas, chucrute, picles agridoce, mousse de leite e crispy de cebola.
R$ 179,00
Serve 2 pessoas.

Surf and Turf
A combinação perfeita da cozinha do mar e da terra. Talharim ao molho alfredo acompanhado de deliciosos medalhões de filé mignon e 3 camarões G empanados.
R$ 115,00

Ancho com creme de espinafre
Belíssimo bife Ancho fatiado (Black Angus / aprox. 220g) acompanhado de creme de espinafre e fritas rústica finalizada com sal de páprica espanhola defumada e parmesão.
R$ 88,90
Creme de Espinafre adicional - R$8,00

Ancho com arroz cremoso de cogumelos
Ancho Black Angus fatiado (Aprox. 220g in natura) finalizado com gremolata e acompanhado de arroz cremoso de cogumelos (shitake, shimeji preto, portobello e paris) finalizado com creme de leite fresco, vinho branco e parmesão.
R$ 95,00
Filé Mignon à parmegiana
Delicioso filé mignon à parmegiana feito com nosso molho de tomate artesanal, gratinado com mussarela e parmesão. Acompanha arroz branco, fritas rústica e aioli tradicional.
R$ 85,90 (Individual)
R$ 158,00 (Casal)

Parmegiana de Saint Peter
Delicioso filé de saint peter a parmegiana feito com molho de tomate artesanal feito na casa, gratinado com mussarela e parmesão. Acompanhado de arroz branco, fritas rústica e aioli clássico.
R$ 82,90

Berinjela à parmegiana
Deliciosa Berinjela à parmegiana feita com nosso molho de tomate artesanal, gratinado com mussarela e queijo parmesão. Acompanha arroz branco, fritas rústica e aioli tradicional.
R$ 72,90
Vegetariano
ARROZES

Arroz Caldoso de frutos do mar
Nossa versão do arroz caldoso de frutos do mar com lula, camarões G, polvo, ervilhas frescas, tomate e gotinhas de aioli defumado.
R$ 92,50 (Individual)
R$ 172,90 (Casal)

Arroz cremoso de espinafre com camarões empanado
Delicioso arroz salteado com espinafre, creme de leite fresco, parmesão e vinho branco. Finalizado com 6 camarões G empanado e crispy de alho poró.
R$88,90

Arroz cremoso de palmito com camarões rosa
Arroz cremoso de palmito com parmesão, creme de leite fresco e vinho branco, com camarões rosa salteado e crispy de alho poró.
R$ 88,90

Arroz de cogumelos
Arroz de cogumelos (shimeji preto, shitake, portobello e paris) ao perfume de gergelim tostado, tomate e ervilhas frescas.
R$ 68,90
VEGANO / SEM LACTOSE.
RISOTOS

Risoto de frutos do mar
Risoto de frutos do mar com Camarões G, polvo e lula. finalizados com bastante parmesão, frutos do mar grelhado e gremolata.
R$ 92,50

Salmão au Limone
Risoto de limão siciliano com posta de Salmão grelhado, finalizado com zest de limão siciliano, parmesão e gremolata.
R$ 89,50 (Individual)
R$ 169,00 (Casal)

Risoto Nostradamus
Risoto de cubos de filé mignon na cerveja Nostradamus (stout) com mix de cogumelos frescos, funghi secchi. Finalizado com parmesão e crispy de cebola.
R$ 88,90

Ancho com risoto de parmesão
Steak de bife ancho (Black Angus / aprox. 220g) acompanhado de risoto de parmesão, finalizados com redução de vinho tinto e crispy de cebola.
R$ 95,00
MASSAS

Talharim al mar
Clássica combinação de frutos do mar com talharim grano duro. Camarões G, lula e polvo salteados ao alho e azeite extra virgem, finalizados com mix de tomate grape confit, parmesão e gremolata.
R$ 185,00
Serve 2 pessoas.

Talharim à marinera
Talharim grano duro com frutos do mar (lula, polvo e camarões) ao molho de sua preferência (sugo ou Alfredo), finalizado com parmesão e gremolata.
R$ 92,50

Talharim al Gamberi
Clássico, simples e bem executado! Delicioso Talharim grano duro com camarões G (180g in natura) salteado ao alho no azeite extra virgem, finalizados com creme de leite fresco (al creme), parmesão e gremolata.
R$ 92,50
Este prato pode ser finalizado a sua escolha, com creme de leite fresco (al creme), molho sugo ou servido apenas alho e óleo. (Foto: servido Alho e óleo)

Talharim Alfredo com medalhões de mignon
Talharim ao molho Alfredo com mix de cogumelos frescos (shitake, shimeji preto, paris e portobello). Acompanhado de medalhões de filé mignon e finalizados com parmesão e gremolata.
R$ 88,90

Talharim com mix de cogumelos
Delicioso talharim grano duro ao molho alfredo com mix de cogumelos frescos (shimeji preto, paris, shitake e portobello) finalizado com muito parmesão de qualidade.
R$ 68,90
Vegetariano

Nhoque de mandioquinha gratinado
Nhoque de mandioquinha recheado de cream cheese gratinado com nosso molho alfredo e queijo tulha.
R$ 82,90
Vegetariano

Canelone de Salmão
Deliciosa massa artesanal fresca recheada com salmão grelhado ao perfume de limão siciliano, gratinado com molho alfredo e parmesão. Finalizado com gremolata e raspas de limão siciliano.
R$ 88,90
5 unidades / aproximadamente 500g prato finalizado.
MENU KIDS

Penne com tirinhas de mignon
Penne ao molho de queijos ou molho ao sugo acompanhado de tirinhas de filé mignon na manteiga.
R$ 58,90
OS PRATO INFANTIS TEM R$20,00 OFF PARA AS CRIANÇAS DE ATÉ 13 ANOS E BARIÁTRICOS (MEDIANTE APRESENTAÇÃO DE CARTEIRINHA). Os pratos kids são feitos com prioridade no pedido, ou seja, será servido antes dos demais pedidos de pratos da comanda.

Escalopinho de mignon com chips de batata
Escalopinhos de filé mignon (80g) arroz branco e chips de batata caseiro.
R$ 58,90
OS PRATO INFANTIS TEM R$20,00 OFF PARA AS CRIANÇAS DE ATÉ 13 ANOS E BARIÁTRICOS (MEDIANTE APRESENTAÇÃO DE CARTEIRINHA). Os pratos kids são feitos com prioridade no pedido, ou seja, será servido antes dos demais pedidos de pratos da comanda.

Penne kids
Penne ao molho de queijos ou ao molho sugo.
R$ 48,90
OS PRATO INFANTIS TEM R$20,00 OFF PARA AS CRIANÇAS DE ATÉ 13 ANOS E BARIÁTRICOS (MEDIANTE APRESENTAÇÃO DE CARTEIRINHA). Os pratos kids são feitos com prioridade no pedido, ou seja, será servido antes dos demais pedidos de pratos da comanda.

Fish and chips kids
Filezinhos de peixe empanados (Saint Peter / sem espinhas) , batata chips e arroz branco.
R$ 56,90
OS PRATO INFANTIS TEM R$20,00 OFF PARA AS CRIANÇAS DE ATÉ 13 ANOS E BARIÁTRICOS (MEDIANTE APRESENTAÇÃO DE CARTEIRINHA). Os pratos kids são feitos com prioridade no pedido, ou seja, será servido antes dos demais pedidos de pratos da comanda.
SOBREMESAS

Degustação de chocolate
Degustação de chocolate em 3 versões: Brownie de chocolate belga de avelã com nozes / Mousse de chocolate meio amargo com flor de sal e redução de laranja / Cremoso de chocolate belga, coulis de morango e paçoca.
R$ 48,90
Serve 2 pessoas.

"O" Pudim de leite moça
Secreta receita de pudim de leite Moça, lisinho, lisinho e finalizado com chantilly.
R$ 18,90

Strudel
Nossa versão frita do strudel de maça com nozes e passas. Acompanhado do melhor gelato da cidade (Gelato Brasil) de Baunilha e praliné de nozes.
R$ 35,90

Mousse de chocolate com pistache
Nossa deliciosa Mousse de chocolate meio amargo em camadas com ganache de pistache. Finalizado com chantilly e pistaches tostado.
R$ 34,90

Brownie gastrobar
Brownie belga de nozes com avelã com o melhor gelato da cidade (Gelato Brasil) de baunilha, chantilly e ganache de chocolate.
R$ 38,90

Merengue Gastrobar
Delicioso merengue de morangos frescos, creme patissiere de baunilha, coulis de morango, gelato de leite (Gelato Brasil), mini suspiros e chantilly.
R$ 38,90

Gelato de Baunilha (Gelato Brasil) com ganache de chocolate
O melhor gelato da cidade (Gelato Brasil) de baunilha com ganache de chocolate belga, chantilly e paçoca.
R$ 23,90
BEBIDAS

Refrigerantes
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antárctica, Sprite e Citrus.
R$ 9,50
Água tônica
R$ 9,50
Água mineral
R$ 7,00
Água com gás
R$ 7,50
Limonada
R$ 13,50

Suco natural laranja
450 ml
R$ 13,50

Suco uva integral
450 ml
R$ 13,50

Chá gelado
450 ml
R$ 13,50

Pink Lemonade
R$ 16,50
Cerveja sem álcool
Cerveja CORONA CERO. 0,0% álcool
R$ 16,00
CERVEJAS / CHOPP

Degustação - Chopp
06 estilos de chopp / 50ml cada.
Consultar estilos do dia.
R$ 24,90

Pils
A Dortmund Pils é uma cerveja de baixa fermentação com coloração amarelo-ouro. Encorpada, aroma suave de malte, amargor equilibrado e sensação residual de lúpulo.
IBU (Amargor): 14
Graduação Alcoólica: 4,5%
Estilo: Premium Lager
R$ 16,50 (Chopp 350ml)
R$ 22,00 (Chopp 500ml)
R$ 40,00 (Chopp 1L)
R$ 26,00 (Garrafa 600ml)

Ceské Pivo
A Dortmund Ceské Pivo é uma fiel representante do estilo Tcheco Bohemian
Pilsener. De baixa fermentação e coloração dourada, é extremamente refrescante. Possui um sabor de malte rico e complexo, combinado com uma aroma de lúpulo incomparável, pois recebe uma carga generosa do tradicional lúpulo Tcheco Saaz. De amargor bem aparente mas sem ser muito severo e com uma espuma branca, aveludada e de longa permanência, é uma cerveja ideal para qualquer época do ano. Ceské Pivo significa cerveja tcheca.
Medalha de bronze no Festival de Cerveja
Arorojo 2018
Bronze na Copa Latinoamericana de cervezas artesanales 2018
IBU (Amargor): 40
Graduação Alcoólica: 5%
Estilo: Bohemian Pilsen
R$ 18,90 (Chopp 350 ml)
R$ 23,90 (chopp 500 ml)
R$ 48,00 (Chopp 1 L)
R$ 28,90 (Garrafa 600 ml)

Pils SEM GLÚTEM
A Dortmund Pils SEM GLÚTEM é uma cerveja de baixa fermentação com coloração amarelo-ouro. Encorpada, aroma suave de malte, amargor equilibrado e sensação residual de lúpulo.
IBU (Amargor): 14
Graduação Alcoólica: 4,5%
Estilo: Premium Lager
R$ 16,00 (Long neck 330ml)

Schloss
A cerveja Schloss é uma cerveja de trigo, um pouco diferente das conhecidas Weiss Alemãs para utilizar trigo branco não maltado e ser temperada com sementes de coentro e cascas de laranja. Coloração amarelo-palha, esbranquiçada e turva pela presença de fermento em suspensão.
IBU (Amargor): 15
Graduação Alcoólica: 4,5%
Estilo: Belgian Witbier
R$ 20,90 (Chopp 400ml)
R$ 48,00 (Chopp 1L)
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)

Linderhof
De estilo alemão, a Linderhof é uma cerveja de trigo clara de alta fermentação, com coloração amarelo-alaranjada. É turva pela presença de fermento em suspensão. Traz um rico sabor de banana e cravo e uma deliciosa espuma cremosa.
IBU (Amargor): 15
Graduação Alcoólica: 5%
Estilo: German Hefeweizen
R$ 18,90 (Chopp 350ml)
R$ 26,90 (Chopp 560ml)
R$ 48,00 (Chopp 1L)
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)

Nostradamus
A Nostradamus é uma cerveja encorpada, de coloração escura, espuma densa e firme. É produzida com maltes especialmente torrados, que lhe conferem notas de café torrado e chocolate amargo.
Eleita a melhor cerveja Stout do Mundo com medalha de Ouro no Mondial de La Biere.
IBU (Amargor): 20
Graduação Alcoólica: 5,5%
Estilo: Oatmeal Stout
R$ 18,90 (Chopp 350ml)
R$ 23,90 (Chopp 470ml)
R$ 48,00 (Chopp 1L)
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)

Red Rose Ale
Red Rose Ale
A Red Rose Ale é uma cerveja de alta fermentação, coloração avermelhada, corpo médio, bastante maltada com destaque especial para o blend de maltes. Possui aroma de toffee e caramelo, com baixo amargor e notas florais.
IBU (Amargor): 24
Graduação Alcoólica: 4,9%
Estilo: Irish Red Ale
R$ 18,90 (Chopp 350ml)
R$ 23,90 (Chopp 500ml)
R$ 48,00 (Chopp 1L)
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)

Old Ship
A Old Ship é uma cerveja de alta fermentação. De coloração ambar, é feita com maltes caramelizados e adição de uma quantidade significativa de um único tipo de lúpulo americano, o refrescante Summit, que confere à cerveja um delicioso aroma cítrico e frutado com um agradável e complexo amargor.
IBU (Amargor): 32
Graduação Alcoólica: 4,9%
Estilo: American Pale Ale (APA)
R$ 18,90 (Chopp 350ml)
R$ 23,90 (Chopp 500ml)
R$ 48,00 (Chopp 1L)
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)

Session IPA
Nossa Session IPA é uma cerveja leve, mas de personalidade marcante com sabores e aromas complexos. O destaque vai para a combinação dos lúpulos Pekko, Ella, Centennial e Mosaic, que trazem amargor e refrescância na medida certa. Equilibrada e fácil de beber, apresenta notas cítricas e florais bem evidentes.
IBU (Amargor): 40
Graduação Alcoólica: 4,1%
Estilo: Session IPA
R$ 20,00(Chopp 350ml)
R$ 25,00 (Chopp 500ml)
R$ 49,00 (Chopp 1L)
R$ 30,90 (Garrafa 600ml)

White IPA
Uma cerveja que mistura o clássico e o moderno, assim coma a Dortmund. Um mix de estilos que combina as especiarias do estilo witbier e o frescor do trigo com os lúpulos potentes e aromáticos das melhores cervejas do estilo IPA.
IBU (Amargor): 50
Graduação Alcoólica: 5%
Estilo: White IPA (Witbier IPA)
R$ 20,00 (Chopp 350ml)
R$ 25,00 (Chopp 500ml)
R$ 49,00 (Chopp 1L)
R$ 30,90(Garrafa 600ml)

Old Plane
A Old Plane é uma fiel representante do estilo American IPA. Possui 50 IBUs provenientes dos lúpulos americanos Ahtanum, Mosaic e Cascade, que trazem notas cítricas bastante evidentes e também notas florais. Os aromas frutados e, ao mesmo tempo terrosos, ficam por conta do dry hopping de Simcoe. E uma cerveja marcante, que agrada os admiradores de lúpulo.
IBU (Amargor): 50
Graduação Alcoólica: 6,5%
Estilo: American IPA
R$ 20,00 (Chopp 350ml)
R$ 25,00 (Chopp 500ml)
R$ 49,00 (Chopp 1L)
R$ 30,90 (Garrafa)

Vienna Lager
Vienna Lager, a Dortmund Oktoberfest (ABV 5,2% / IBU 23) possui coloração vermelho alaranjado, trazendo um moderado aroma de malte tostado, apresentando no paladar um leve dulçor de malte inicial com final seco e baixíssimo amargor.
R$ 18,90 (Chopp 350 ml)
R$ 23,90 (chopp 500 ml)
R$ 48,00 (Chopp 1 L)

Stowe
A cerveja Stowe tem forte presença de lúpulos florais e cítricos colocados no final do processo, que a tornam extremamente aromática, sem trazer um amargor muito pronunciado. A turbidez e a carbonatação um pouco mais baixa são propositais. O nome é nossa homenagem a cidade natal da primeira NEIPA produzida no mundo.
IBU (Amargor): 60
Graduação Alcoólica: 6%
Estilo: New England IPA
R$ 36,90 (Garrafa 600ml)

Hopfen
A Dortmund Hopfen é uma Imperial German IPA, preparada 100% com insumos alemães, Maltes especiais e uma inusitada mistura dos clássicos lúpulos Hallertau Magnum e Mittelfruh com os novos Mandarina e Polaris, que conferem um delicioso e acentuado amargor com notas cítricas de laranja, pinho e menta.
IBU (Amargor): 80
Graduação Alcoólica: 8,5%
Estilo: Imperial German IPA
R$ 32,00 (Garrafa 600ml)

Coffee Beer
Pilsen com café 100% Arábica
IBU (Amargor): 11
Graduação Alcoólica: 4,0%
Estilo: Pilsen
R$ 28,90 (Garrafa 600ml)
CAIPIRINHAS

Clássicas
Limão ou Maracujá (cachaça local)
R$ 28,90
Frutas Vermelhas
Morango e Amora (cachaça local)
R$ 31,90
Caipirinha Gastrobar
Limão siciliano, melado de cana, raspas de rapadura e alecrim (cachaça local)
R$ 32,50

Caipirinha de limão siciliano com espuma de gengibre
Caipirinha de limão siciliano (coada) com espuma de gengibre
R$ 34,90
CAIPIROSKA

Capiroska Clássica
Limão ou Maracujá.
R$ 28,90 (vodka nacional)
R$ 33,90 (vodka absolut)

Capiroska Frutas Vermelhas
Morango e Amora.
R$ 31,90 (vodka nacional)
R$ 36,90 (vodka absolut)

Capiroska Gastrobar
Limão siciliano, melado de cana, raspas de rapadura e alecrim.
R$ 32,50 (vodka nacional)
R$ 37,50 (vodka absolut)

Caipiroska de limão siciliano com espuma de gengibre
R$ 34,90 (vodka nacional)
R$ 39,90 (vodka absolut)
DRINKS

Panachê Gastrobar
Demi panaché, gin, limão siciliano e espuma de gengibre.
R$ 35,90

Taça Panachê
Taça flute de panaché com gelo e limão siciliano.
R$ 18,90

Kiev Mule
Nos solidarizamos com a Ucrânia e aqui o clássico drink, leva um pouco de cerveja PILS, vodka, suco de limão e uma artesanal espuma de gengibre.
R$ 34,90

Sangria
Refrescante drink a base de vinho tinto, licor de laranja, suco de cranberry, frutas vermelhas, laranja e água com gás.
R$ 36,90

Aperol Spritz
Espumante brut, Aperol, laranja Bahia e água com gás.
R$ 35,90

Negroni
Vermuth rosso, gin, campari, angostura e laranja.
R$ 30,90 (Gin Gordons)
R$ 35,90 (Gin Tanqueray)

Carajillo
Uma dose de Licor 43 com gelo e um café expresso, aí você mesmo faz seu drink.
R$ 32,90
Mojito clássico
Clássico drink refrescante feito com Rum carta branca, limão, hortelã, calda de açúcar e água com gás.
R$ 31,90
RED MOJITO
Mojito feito com Rum carta branca, morango, limão, hortelã, calda de açúcar e água com gás.
R$ 34,90
MOJITO GASTROBAR
Nossa releitura do clássico mojito feito com Rum carta branca, limão siciliano, hortelã, calda de gengibre e água com gás.
R$ 34,90
GIN TÔNICA

Gin Gastrobar
Limão siciliano, canela tostada e xarope de gengibre.
R$ 31,90 (Gin Gordons)
R$ 35,90 (Gin Tanqueray)
Fresh
Lâmina de pepino, limão tahiti e alecrim maçaricado.
R$ 31,90 (Gin Gordons)
R$ 35,90 (Gin Tanqueray)
Clássico
Gin, tônica e limão tahiti.
R$ 30,90 (Gin Gordons)
R$ 34,90 (Gin Tanqueray)
Red Gin
Amoras frescas, morango, xarope de amora e hibisco.
R$ 33,90 (Gin Gordons)
R$ 37,90 (Gin Tanqueray)
Aromático
Zimbro, anis estrelada, canela tostada e alecrim.
R$ 31,90 (Gin Gordons)
R$ 35,90 (Gin Tanqueray)
DOSES
Red Label (8 anos)
R$ 20,00
Whisky Chivas 12 anos
22,50
Whisky Chivas 13 anos - Sherry Casks
whisky 13 anos finalizado em Barril de Xerez.
R$ 25,00
Whisky Chivas 15 anos
R$ 45,00
Whisky Chivas 18 anos
R$ 60,00
Vodka nacional (Smirnoff)
R$ 18,90
Vodka importada (Absolut)
R$ 24,90
Gin Gordons
R$ 18,00
Gin Tanqueray
R$ 24,50
Campari
R$ 18,90
jagermeister
Licor de ervas fino alemão.
R$ 21,50
Steinhaeger
R$ 16,90
Licor 43 ou Licor Cointreau
Servido extremamente gelado.
R$ 25,90
Cachaça Branca Regional
R$ 12,00
Cachaça Boazinha
R$ 12,90
TAÇAS DE VINHO

Cabernet Sauvignon (Tinto)
Taça (180ml)
R$ 24,90
Moscato (Branco)
Taça (180ml)
R$ 24,90
Rose
Taça (180ml)
R$ 24,90
VINHOS TINTO
Alma Negra
Argentino - Mendoza / Produtor: Tikal - Ernesto Catena Uva: Corte Secreto /
R$ 265,00
EL ENEMIGO
Argentino - Mendoza / Uva: Bonarda
R$ 250,00
D.V CATENA
Argentino - Mendoza / Familia Catena / Uva: Cabernet - Malbec
R$ 195,00
Morandé Single Estate
Chile - Cabernet Sauvignon
R$ 159,00
Morandé Single Estate
Chile - Carménère
R$ 159,00
Morandé reserva
Chile - Cabernet Sauvignon
R$ 125,00
Capo Zafferano
Itália (Puglia) - Primitivo
R$ 195,00
Minimalista
Argentina (Mendoza) - Malbec
R$ 110,00
Reserva Tarapacá
Chile - Carménère
R$ 128,00
Família Silotto
Vinho tinto Seco Regional de Serra Negra - Merlot
R$ 85,00
VINHOS BRANCO
Morandé reserva
Chile - Chardonnay
R$ 125,00
Morandé Single Estate
Chile - Chardonnay
R$ 159,00
Morandé Single Estate
Chile - Gewürztraminer
R$ 159,00
VINHOS ROSÉ
Morandé Rosé
Chile / Valle Del Maule - Uvas Viníferas
R$ 125,00
ESPUMANTES
Chandon Brut
R$ 145,00
Chandon Rose
R$ 145,00
Horário de funcionamento:
Sexta e Sábado - 11 às 23:00
Domingo - 11 às 18:00
Endereço: Rodovia SP-360, Km 144.7, S/N - Bairro das Posses, Serra Negra - SP
Contato: (19) 99910-1035
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